Каталог товаров

Лента новостей

10.10.2019САЖЕНЦЫ

  УВАЖАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛИ! С ФЕВРАЛЯ 2020 Г. В ПРОДАЖУ поступят

САЖЕНЦЫ КЛЕМАТИСОВ, РОЗЫ , ДРЕВОВИДНЫЕ ПИОНЫ, ДЕКОРАТИВНЫЕ КУСТАРНИКИ, САЖЕНЦЫ ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ

(ЧЕРНАЯ, КРАСНАЯ, БЕЛАЯ СМОРОДИНА, МАЛИ...


Подробнее

артишок

Купить семена артишока можно тут. Артишок - многолетнее травянистое растение рода Cynara, семейство астровых, произрастающее в Средиземноморье (где насчитывается около 10 видов этого растения) и на Канарских островах. В сыром виде артишок напоминает по вкусу недозрелый грецкий орех  В наружных листочках обвертки содержатся эфирные масла, придающие артишоку приятный вкус. В соцветиях и других частях растения находятся очень ценные вещества: биологически активный гликозид — цинарин и полисахарид — инулин. Артишок используется в пищу в свежем, отварном и консервированном виде. Из него готовят соусы, пюре. Его синие распустившиеся цветки можно использовать для украшения праздничного стола.

Артишок считается диетическим продуктом, который хорошо усваивается и рекомендуется как заменитель крахмала при сахарном диабете.

Предполагается, что название  происходит от лигурианского cocali, что буквально означает «сосновая шишка».
 «Овощ», который употребляется в пищу, это фактически нераскрывшаяся корзинка будущего цветка, который в зрелом виде имеет сходство с чертополохом, цветущим красивым фиолетовым или синим цветом
 Артишоки подают и в горячем и в холодном виде. Преимущественно готовят свежие артишоки, они могут храниться неделю, но свой аромат начинают терять сразу после срезания. Употребление артишоков разнообразно - их подают и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира, с ним делают салаты и пиццы, также его добавляют к пастам, тушеным блюдам и пирогам. С артишоками готовят даже десерты и хлеб.
 
Артишоки собирают на нескольких стадиях их созревания. Совсем молодые артишоки, которые бывают размером с куриное яйцо или меньше, могут употребляться в пищу целиком в сыром или полусыром виде. Маленькие и средние артишоки используются также для консервирования и маринования (с морской водой или оливковым маслом с добавлением различных трав). Крупные артишоки (размером с крупный апельсин) употребляются в пищу только в свежем виде, и только частично. Раскрывшиеся, жесткие артишоки с побуревшими листьями уже непригодны к употреблению.

Как вырастить артишок на своем огороде?

Артишок - как готовить?!тутhttp://www.cook-look.com/soderzanie1/vtorye-bluda/artisok

Сортировка: orderby Количество:
16 руб.
48 руб.
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH
КОРЗИНА ТОВАРОВ Товаров (0)
на сумму 0 руб. Перейти в корзину

Отложенные товары

0 Товаров - 0 руб.
Отложенные товары


У Вас есть вопросы?

Мы рады ответить!

Просмотренные товары